Mes recettes de la mort qui font décéder !
Tarte salée au potimarron
Haaaa le potimarron, cette grosse boule orange et charnue qui nous fait penser à l’automne et à ses joies : chaussettes mouillées & pieds froids ! Minute culturelle Les potimarrons sont un groupe de cultivars eurasiatiques du potiron, une plante d’origine mésoaméricaine arrivée dans l’Ancien Monde lors de l’échange colombien. Ils auraient été introduits au Japon par des navigateurs portugais, et malgré leur implantation actuelle dans...
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Moelleux au chocolat et à la crème de marron
300g de chocolat noir (sans lait, on regarde bien la description des ingrédients au verso, y’a des petits filous) 100g de crème de marrons 50g de beurre de cacao 3 œufs 50g de farine de châtaignes 30g de sucre roux ou cassonade 1 cc de pâte de vanille ou d’extrait de vanille ½ cc de...
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Pain blanc sans gluten
Pour donner suite aux nombreuses demandes, je commence cette semaine avec la recette du pain blanc sans gluten. La recette de la tarte suivra d’ici peu. En ce qui me concerne lorsque je veux faire un pain rapide, en utilisant un mélange de farines sans gluten tout préparé, j’utilise le MIX B Brot-Mix de la...
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La pâte à tarte (magique) !
Et oui, vous avez bien lu, aujourd’hui, je vais partager avec vous quelques soupçons de magie.Pourquoi magique ? Toute simplement parce ce que cette pâte est extrêmement simple à faire mais qu’en prime sa base peut se métamorphoser en fonction de vos préparations aussi salées que sucrées et oui ma bonne dame !! cette pâte à tarte...
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