Alors là, j’avoue que je voudrais bien voir vos têtes ! Je me marre toute seule comme une ado en plein crise débilitante devant un vieux vidéo-gag des familles !! Je vous rassure, je n’ai rien mangé, bu ou fumé d’illicite … ne vous inquiétez pas, c’est de « l’humour du lundi » ! Alors voilà, aujourd’hui je vais vous...
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On est parti pour la recette du pain du lundi (attention cela ne veut pas dire que je vais devoir vous poster une recette de pain tous les lundis !!! Vous ne m’aurez pas comme cela, je vous vois venir bande de petits canaillous !). Autant vous dire franchement, on ne va pas tourner autour du pot...
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Vous connaissez la déception, la frustration ? Et bien c’est ce que j’ai ressenti juste après avoir sorti ce pain du four ! Alors je vous entends déjà me dire « mais pourquoi ? il est tout beau ce pain, la mie est aérée, moelleuse à souhaite ! C’est quoi ton problème Arnarchy ? Alors à moi de vous répondre : vous...
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Dés qu’un minuscule rayon de soleil pointe le bout de son nez M’dame Anarchy ressort ses recettes fétiches facile à transporter. Le cake est l’une des principales. Je réalise souvent un cake pour éviter de gâcher mes restes et c’est pour moi le partenaire idéal des pique-niques du week-end. Aujourd’hui c’est un cake au poulet...
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Les premiers frimas s’installent lentement et dans ces moments là je laisse s’exprimer une de nombreuses passions : celle pour la soupe ! J’avoue que je suis très soupe, j’aime tous les styles de soupes et pour moi la soupe ne rime pas avec ringard ! Loin de là. Aujourd’hui je vous propose une recette...
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Alors aujourd’hui on va « courger » ! Je vous ai déjà un peu parlé du fameux potiron Hokkaido quand j’ai partagé avec vous ma recette de Tarte salée au potimarron et bien aujourd’hui je récidive. Mais là nous allons boulanger avec du potiron, vous allez voir, c’est exquis ! Ce pain fait partie de mes « pains gâteaux ». Plus...
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Nous allons continuer ensemble notre chemin sur la route du pain. La fois dernière vous avez eu droit à la recette du pain blanc sans gluten de base réalisé à partir d’un mix de farine que l’on trouve dans le commerce. Aujourd’hui nos allons voir comment vous allez pouvoir vous émanciper – ou pas –...
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Pour bien commencer cette semaine, je partage avec vous une recette simple mais efficace, parfaite pour les jours de flemme. Je ne sais pas comment cela se passe par chez vous mais chez Anarchy la flemme a décidé de se vautrer sur la meilleure place du canapé, celle juste en face de la TV, en...
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Haaaa le potimarron, cette grosse boule orange et charnue qui nous fait penser à l’automne et à ses joies : chaussettes mouillées & pieds froids ! Minute culturelle Les potimarrons sont un groupe de cultivars eurasiatiques du potiron, une plante d’origine mésoaméricaine arrivée dans l’Ancien Monde lors de l’échange colombien. Ils auraient été introduits au Japon par des navigateurs portugais, et malgré leur implantation actuelle dans...
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Pour donner suite aux nombreuses demandes, je commence cette semaine avec la recette du pain blanc sans gluten. La recette de la tarte suivra d’ici peu. En ce qui me concerne lorsque je veux faire un pain rapide, en utilisant un mélange de farines sans gluten tout préparé, j’utilise le MIX B Brot-Mix de la...
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