Mes recettes de la mort qui font décéder !
Pain au Nori
Je sais que cela vous manquait, voici donc, de nouveau, un pain un peu spécial : un Pain au Nori ! Alors oui, vous avez bien lu NORI …. comme le nori, la feuille d’algue qui enroule les makis (recette des MAKIZUSHI made in Anarchy en cliquant sur le lien) … et oui. J’entends de...
Lire la suite...
Focaccia aux asperges et à l’ail des ours
Je vais profiter de cet article culinaire – et de ma toute nouvelle liberté retrouvée – pour répondre à une question fondamentale qui m’a été posée il y a quelques jours par deux amies (non je ne donnerai pas de noms mais elles se reconnaîtront, je le sais ..) lors d’un échange via MP. Vous...
Lire la suite...
Torta Caprese
J-Retour à la normal, lundi 19 avril, 14h22. Ce matin, à 7h47 très précise, j’ai vu une porte d’entrée se refermée sur une paire de Nike 45 fillette. J’ai quand même attendu 10 bonnes minutes avant d’oser franchir le pas de la porte de la cuisine. Plus aucun bruit dans l’appartement … comme j’ai quand...
Lire la suite...
Poulet laqué
… accompagné de Kryptonite Adonarchiste ! J+12, mercredi 12 avril, 16h30, à mon grand étonnement je suis toujours en vie, surtout après l’épisode du film de dimanche. Les représailles n’ont pas mis longtemps à arriver … Dés la fin du film on m’a ramené dans ma cuisine et en passant la porte j’ai découvert que...
Lire la suite...
Pizza Anarchiste
Ou comment acheter quelques heures de liberté … J+10, lundi 12 avril, 15h40, hier nous étions dimanche et j’ai réussi à négocier auprès de mes ravisseurs “vacanciers” quelques heures de liberté en dehors de ma geôle. Il parait que j’ai été bien sage et bien obéissante. J’ai surtout réussi à les amadouer en réalisant plusieurs...
Lire la suite...
Torta Caprese al limone
J+8, samedi 10 avril, 13h22, je suis au bout du bout du fond du trou de la dépressitude du syndrome de la mère sous vacances confinées … je suis toujours bloquée dans ma cuisine, j’ai pu m’aménager un lit de fortune avec quelques torchons encore propres, parfois le chat passe me faire un coucou quand...
Lire la suite...
Cookies à la confiture de myrtille pas maison …
J+4 – mardi 6 février 2021 – 14h16 … tout le monde est en vacances … j’en peux déjà plus … le chat vient de faire son baluchon … les lapins se sont planqués dans un carton … rapport numéro 999 666 999 du lieutenant Anarchy … y’a quelqu’un au bout de la ligne ?...
Lire la suite...
Tarte sucrée à la citrouille
Je vous l’avais dit que j’en avais plein mon congélateur de ces bestioles : citrouille, potimarron, butternut ( Pain au potimarron, Tarte salée au potimarron, Crème de potimarron au curry et lait de coco, etc.) En gros, chez les Anarchistes, nous en avons un qui fait une fixette sur les bananes (Cake Banane Choc, Crumble...
Lire la suite...
Chakchouka Anarchiste
Un peu d’histoire … une Chakchouka c’est quoi ? La chakchouka (čekčuka en berbère, شكشوكة en arabe), tchektchouka, tchoukchouka ou tchoutchouka une spécialité culinaire de la cuisine maghrébine. Il s’agit d’une sorte de poêlée de poivrons ou de piments verts ou rouges, tomates, oignons à laquelle s’ajoutent à la fin des œufs. Elle est proche de la frita et du pisto manchego. Le şakşuka en Turquie est un plat différent, à base de légumes cuits dans l’huile d’olive....
Lire la suite...
Gâteau “Brownie” de Philippe Conticini
Ce weekend, sur ma page Facebook, vous m’avez vu en compagnie d’un charmant Monsieur : le grand Chef Philippe Conticini ! (oui, je sais, j’ai fait des jalouses …). Pour tenir une promesse faite à deux de mes “super fan”, j’ai décidé de partager avec une vous une recette à base de chocolat de ce...
Lire la suite...
Gnocchis géants farcis à l’ail des ours
Alors je ne sais pas pour vous mais en ce moment c’est ma période préférée ! Pourquoi ? Tout simplement parce que c’est la saison de mon unique et seule période de chasse : au printemps mes papilles se délectent d’une plante sauvage fraîchement sortie de terre, répondant au joli nom d’ail des ours (on...
Lire la suite...
Black Bread
Généralement quand on parle de Black Bread, on pense immédiatement au pain de seigle. Un peu d’histoire … Le pain de seigle est un type de pain composé de différentes proportions de farine de seigle . Il peut être de couleur claire ou foncée, selon le type de farine utilisée et l’ajout d’agents colorants, et est généralement plus dense que le pain à...
Lire la suite...
Tarte au citron made in Anarchy
Le printemps est de retour, les petits oiseaux chantent (un peu trop tôt le matin, va falloir qu’on parle), les premières fleurs pointent le bout de leur nez et cela malgré les gelées matinales (quel courage, moi j’aime bien ma couette en ce moment) et les Anarchistes réclament des tartes. Mais quelle sorte de tarte...
Lire la suite...
Fish & Chips 2.1
Vous le saviez, il m’en restait un à faire, pour les retardataires, on se fait un replay de l’article sur le Fish & Chips 2.0 (en cliquant sur le lien). On m’avait donc dit : “J’veux un Fish & chips ! mais en plus, j’veux que ce soit pas vraiment un Fish & Chips comme...
Lire la suite...
Crème de potimarron au curry et au lait de coco
Je ne sais pas quel temps il fait du côté de chez vous mais, chez moi, depuis plus de 48h, c’est le déluge ! Les températures ont chuté d’un coup, les primevères qui étaient sorties se réchauffées au soleil ont sorti leurs cirés jaunes en se demandant si elles n’avaient pas été un peu optimistes...
Lire la suite...
Pain aux graines de courges, graines de tournesol et pignons
J’adore mettre des graines dans mon pain, enfin je pense que vous avez compris que j’adore mettre un peu n’importe quoi dans mon pain en fait … le pain classico-classique ce n’est pas trop pour moi. On m’a souvent demandé où je me procurais mes mélanges de graines et bien voici ma réponse : un...
Lire la suite...
Pain à la patate !
Et oui, vous avez bien lu, aujourd’hui on va faire un pain à la patate !!! Pourtant vous ne devriez pas être étonnés : je vous ai déjà fait un pain au potimarron, un pain au thé matcha, un pain aux oignons rouges et au safran, un pain jaune fluo alors pourquoi pas un un...
Lire la suite...
Fish & Chips 2.0
Il y a certaines questions que l’on devrait éviter de poser. “Que voudrais-tu manger ?” à titre d’exemple … Je devrais pourtant le savoir depuis le temps, mais non, c’est plus fort que moi à chaque fois je me fais avoir ! Comme vous l’avez compris, j’ai innocemment posé la question maudite, c’est un peu...
Lire la suite...
Birthday Cake
Le début de l’année est toujours un peu compliqué chez les Anarchistes : on se remet des fêtes de fin d’année en famille et on enchaîne directement sur plusieurs anniversaires qui se mêlent à l’épiphanie et aux raclettes !! En gros, c’est compliqué … C’est peut-être d’ailleurs pour cela que j’ai mis un peu de...
Lire la suite...
Cookies tout choco
Aujourd’hui nous sommes le 8 mars et c’est officiellement la Journée des droits des femmes ! Et j’ai bien dit DES DROITS DES FEMMES et non pas DES DROITS DE LA FEMME ou encore DU DROIT DES FEMMES et pour finir DU DROIT DES DROITS DES FEMMES DE LA FEMME DU VOISIN DE MA SOEUR...
Lire la suite...